
På lördag ska jag ha födelsedagsfest med min fina familj, och jag passade idag på att fylla en ledig tisdagkväll med bak. Chokladbiskvier är en av mina favoritkakor som min mormor alltid bakade alldeles perfekt, så under mitt (trots allt ganska lyckade) försök kändes hon i allra högsta grad närvarande.
Och nej, dom där kakorna är inget vidare ur den GI-synpunkt jag försöker leva efter, men på lördag tänkte jag unna mig en rejäl eftergift. Och jag smakade faktiskt inte ens på smeten idag!
























